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再一次聊一聊圆形凉皮机应该怎么保养

更新时间 :2017-04-13    浏览次数:79次
有很多顾客反映说他所购买的圆形凉皮机没有人家使用的时间长,对于这个问题,小编想说的是决定机器使用寿命的长短的因素中有一部分因素是它的后期的保养。不论什么机器,如果后期保养的好使用的好,它都可以延长它的寿命。所以今天我们就来聊一聊圆形凉皮机的保养。

圆形凉皮机平常应该怎么来保养哪?
1.开机前的准备工作,检查传送带上有没有异物,避免因异物而损坏传送带。
2.传送带上刷油量要合适,特别是上层布带,油量不宜过大,否则对凉皮成型度有影响,下层油带比较大点,保证凉皮不粘
3.开机后运行几分钟,检查传送带的自动纠偏是否运行正常
4.蒸汽打开后,蒸箱进口的蒸汽量要小,面浆能定型即可,如果蒸汽大会在凉皮表面产生皱纹!
5.面浆必须过滤!
6.在生产完成后及时清理设备,上浆泵和出浆口必须要用清水清洗干净。
7.接料盘传动滑轨清理干净,油渍变干后,接料盘滑动困难!

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